Wein aus Sachsen

Hochzeit? Geburtstag? Firmenjubiläum?

Buchen Sie uns für Ihre Feierlichkeiten.

Wir servieren Kostproben unserer edlen Getränke und unterhalten Sie und Ihre Gäste währenddessen mit kurzweiligen Geschichten und Anekdoten entlang der Sächsischen Weinstraße.

Stimmen Sie sich einfach mit uns ab. Wir richten uns ganz nach Ihren Wünschen und präsentieren die Weinprobe als stilvolles Entreé Ihrer Feier, als Auflockerung für Zwischendurch oder als gelungenen Abschiedsgruß. Außerdem möchten wir die Auswahl der Weine gern mit Ihnen gemeinsam besprechen, um Ihren und den Geschmack Ihrer Gäste bestmöglich zu treffen.

Denn auch hier gilt wieder unser Motto: Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Die Sächsische Weinkönigin wird von zwei weiteren Majestäten unterstützt: der Weinprinzessin und der Sektprinzessin. Sie präsentieren das Sächsische Weinanbaugebiet bei Festen, Messen, Weinabfüllungen und Veranstaltungen in ganz Sachsen, Deutschland und der Welt.

die Weinkönigin 2009/2010 – Annegret Föllner, Foto: Weinbauverband Sachsen, Fotograf Andreas Weihs

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Majestäten 2009/2010: Sektprinzessin Heike Titze, Weinkönigin Annegret Föllner, Weinprinzessin Susann Ritter v.l.n.r., Foto: Weinbauverband Sachsen, Fotograf Andreas Weihs		die Weinkönigin 2009/2010 – Marleen Herr Foto: Weinbauverband Sachsen e.V.

Dafür erhält jede Sächsische Weinkönigin einen eigens für sie hergestellten Repräsentationswein, dessen Abfüllung in der Sächsischen Winzergenossenschaft Meißen unter Anwesenheit von Sponsoren, Gästen und Pressevertretern erfolgt.
Abfüllung der Rarität in der Sächsischen Winzergenossen- schaft Meißen, Foto: die-infoseiten.de		Die Sächsische Weinkönigin 2006/2007, Evelyn Schmidt, signiert die ersten Abfüllungen ihres Weins., Foto: die-infoseiten.de

Das Schwalbennest im Spaargebirge

Inmitten der traditionsreichen Umgebung des Sächsischen Weinanbaugebietes, im Spaargebirge, besitzt die Majestät einen Weinberg. Hier, in typischer terrassenförmiger Steillage reifen die Trauben des Rieslings, der später zum Wein der Weinkönigin verarbeitet wird. Der Weinberg wird Rote Presse genannt. Ihn ziert ein kleines Weinberghaus mit spitzem Dach – das Schwalbennest.

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Müller Thurgau – Sächsischer Landwein – trocken

Weingut Aust

Die Moste werden vorwiegend zu süffigen, leichten, eleganten Qualitätsweinen mit angenehmem Muskatton und milder Säure ausgebaut. Je nach Standort besitzen sie ein mehr oder weniger blumiges Bukett. In manchen Jahren muss mit geringer Säure gerechnet werden. Als Zechwein, frisch getrunken, ist er am schönsten. Lagerzeiten von zwei bis drei Jahren sollten nicht überschritten werden, da sonst das feine Muskataroma verloren geht.

					Analysewerte
					- trocken - Alkohol 12,0 % vol - Säure 5,1 g/l - Restzucker 0,7 g/l - 1 Flasche mit 0,75l - Preis 13,60 € - Wein erhältlich bei uns im Laden, Salzgasse 2 in Dresden

Ziemlich versteckt ist sie, die Sächsische Vinothek – in der gemütlichen Salzgasse direkt neben der Frauenkirche gelegen. Aber so ist es ja oft mit den Geheimtipps für Genießer und Kenner. Beim Betreten des Ladens wähnt man sich im Bauch eines großen Weinfasses.

Das exklusive Angebot umfasst ca. 150 Weine, über 40 Brände und Liköre sowie 11 Sekte. 31 Weinbaubetriebe und 2 Brennereien der Region sind mit ihren Spezialitäten vertreten. Bei uns können die Kunden aus 25 weißen und roten Rebsorten – von trocken bis lieblich – auswählen. Außerdem sind Raritäten wie Goldriesling, Perle von Zala, Kernling und Dunkefelder im Sortiment.

Bei dieser Vielfalt ist persönliche und individuelle Beratung selbstverständlich. Zu vielen Winzern gibt es schriftliche Informationen. Aber viel interessanter ist es, die Informationen von den beiden Inhabern Rolf Bretschneider und Ralf Walter oder einer der netten Verkäuferinnen direkt zu erhalten.

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Sieben Plätze im Innen- und acht Plätze im Außenbereich laden zum entspannten Genießen und Probieren aus der monatlich wechselnden Weinkarte ein.
Sächsische Weine sind dafür bekannt, besonders fruchtig und, wegen der Böden, auf denen die Trauben reifen, angenehm mineralisch zu schmecken.

Außerdem können in der Vinothek individuelle Weinproben, Catering und wunderschöne Weintouren gebucht werden. Themenabende und „Jungweinproben“ runden das umfangreiche Repertoire ab.

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Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Herzlich Willkommen und Wohl bekomms!