Beiträge veröffentlicht von redaktion | Seite 1

Am 24. November 2018

In der [m]eatery im Gewandhaushotel Dresden

Genießen Sie die Köstlichkeiten der [m]eatery in einem Sieben-Gänge Menü zusammengestellt, begleitet von verschiedenen sächsischen Weinen. An diesem Abend erleben Sie nicht nur ein Zusammenspiel von Rind und Wein, sondern erfahren auch viele Details aus der [m]eatery und dem sächsischen Weinanbaugebiet.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer 0351 / 49 49 42 oder auch per E-Mail an sales@gewandhaus-hotel.de. Lassen Sie sich an diesem Abend von uns und dem Team der [m]eatery verwöhnen!Weiterlesen »

Geheimtipp mit Top-Weinen und Traumausblick

Mitten im Weinberg kann man in Radebeul köstliche sächsische Weine bei atemberaubendem Blick in das Elbtal, auf die Sächsische Schweiz sowie das Erzgebirge genießen.

Öffnungszeiten 2018:

• 25.08. – 21.10.2018
• Samstag und Sonntag ab 14 Uhr bei schönem WetterWeiterlesen »

Besuch beim Winzer, Weinverkostungen, E-Bike-Touren …

Weinführungen am Rebstock und durch die Radebeuler Lößnitz

Für Ihre Betriebsausflüge und Familienfeierlichkeiten bieten wir Ihnen individuell geführte Weintouren zu zwei unterschiedlichen Themenbereichen an. Die Rebstocktour führt Sie direkt in unseren Weinberg nach Radebeul. Wir berichten über die Arbeit des Winzers und die Besonderheiten der Sächsischen Steillagen. Während der Winzerhaustour genießen Sie die Einmaligkeit der Sächsischen Weinstraße. Wir möchten Ihnen die Besonderheiten unserer Weiterlesen »

Am 25. und 26. August 2018
10 – 18 Uhr

Die sächsischen Winzer begrüßen Sie an beiden Tagen mit einer großen Beteiligung von 43 Weingütern, Weinanbaubetrieben und Straußwirtschaften.

Besuchen Sie unseren Weinschank in Radebeul

Weiterlesen »

Sächsische Winzergenossenschaft Meißen 2016

Domina Rosé Kabinett trocken

Mit heller durchscheinender karminroter Farbe weiß dieser Rosé von der Domina zu begeistern. Ihr vielschichtiger Duft erinnert an rote Johannisbeeren, helle Kirschen und eine dezente pfeffrige Würze. Im Geschmack ist der Wein weich und rund mit gut eingebundener Säure und kaum spürbaren Tanninen.

Gekühlt bei 10-12°C passt dieser Wein gut zur nächsten Grillparty mit Lammkoteletts an Preiselbeeren, oder einfach nur um einen lauen Abend zu genießen.

• Alkoholgehalt: 11.5 %
• Säuregehalt: 5.2 g/l
• Restsüße: 2.8 g/l
• Deutscher Prädikatswein b.A. Sachsen, enthält SulfiteWeiterlesen »

Vom 17. – 19. August 2018 feiert ganz Dresden

Besuchen Sie uns zum Stadtfest

Wir freuen uns auf Sie an unserem Stand im Weindorf auf dem Schlossplatz. Genießen Sie ausgesuchte Sächsische Weine bei entspannter Musik.

Wir präsentieren 4 Sächsische Weingüter:

Weiterlesen »

Intensiv in Duft und Geschmack

Vermutlich wurde diese Sorte erstmals in Burgund als neue Sorte erkannt und durch Kaiser Karl IV. oder, nach anderen Quellen, durch Mönche soll sie dann 1375 nach Deutschland,  Österreich und Ungarn in die Gegend des Plattensees gebracht worden sein.

Gesichert ist aber, dass sie im Jahre 1711 vom Kaufmann Johann Seeger Ruland in einem über 20 Jahre lang verwilderten Garten in Speyer entdeckt wurde. Er vermehrte von der neu entdeckten Rebsorte Stecklinge und verkaufte sie unter der Bezeichnung Speirer weiter. Bereits nach wenigen Jahren wurde sie vom Landesherrn als Qualitätssorte eingestuft und zu Ehren des Entdeckers „Ruländer“ getauft.Weiterlesen »

Der König des Weißeines mit Spitzenweinen

Der Chardonnay ist der König der Weißweinreben, angesichts der ungeheuren Anzahl an Spitzenweinen, die weltweit aus dem Chardonnay erzeugt werden.

Die Herkunft des Chardonnay ist nach wie vor ungeklärt. Da die Mutationsfreudigkeit des Spätburgunders (Pinot Noir) seit langem bekannt war und bereits den Grau- & WeißburgunWeiterlesen »

Elegante Weine mit frischer Säure

Der Blaue Spätburgunder (Pinot Noir) wird als Urform des Burgunders angesehen. Beim Grauburgunder handelt es sich um eine helle Knospenmutation, der Weiße Burgunder kann als Fortsetzung dieser Mutation über den Grauen Burgunder betrachtet werden. Bis zum Beginn der Traubenreife lassen sich diese drei echten Burgundersorten kaum unterscheiden, mit zunehmender Reife entwickeln sich die Ausprägung der Traubenfarbe und die Duft- und Geschmackskomponenten. Nachweislich bekannt ist der Weißburgunder seit dem 14. Jahrhundert.Weiterlesen »

Weißwein – aromatisch fruchtig, mit wenig Säure

Bacchus ist – außer der Name des griechischen Weingotts – auch der einer feinen Weißwein-Rebsorte, die mitunter auch ganz leicht nach schwarzer Johannisbeere und Muskat schmecken kann.1933 von Peter Morio und Bernhard Husfeld am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof gezüchtet, wurde sie 1972 in die Sortenliste eingetragen. Bacchus ist auch unter dem Synonym „Frühe Scheurebe“ bekannt – eine Sorte, die als Kreuzung von Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau gilt.Weiterlesen »